Básico, Necesario y Muy Fácil de Hacer !
Recientemente me han preguntado que ¿Qué es lo que le pongo a mis recetas de repostería o panadería? para que quede con un dorado más parejo y brillante, pues bueno hoy les voy a contar de qué se trata, realmente es muy fácil y no es el gran secreto del mundo, pero es algo que muchas persona lastimosamente omiten, y no saben el gran error que comenten !
¿Cómo Prepararlo?
1 Yema de Huevo con 2 Cucharadas de Leche !
Para repostería salada agregamos 1 cdt de sal o bien unas 4 o 5 gotas de tabasco.
| Y como lo dije antes no es la gran ciencia, simplemente mezclamos muy bien la yema con la leche, y si deseamos agregamos alguna de las variantes que les dejé arriba. Y pues estamos listos para barnizar o pincelar nuestra repostería con este barniz que nos dará una mejor presentación. |