Una galletas perfectas para pedir más de una docena....
¿Puedes imaginar un momento mejor para disfrutarlas? ¿Pero para qué imaginar?
Sí lo puedes hacer realidad, y cambiar el momento al que más te guste, ¿Y si las regalamos en navidad?
Bueno ya ustedes sabran para que momento hacerlas, por el momento vean y disfruten esta receta que se prepara muy rápido y tiene un sabor impresionantemente bueno a mí, y no se desanimen si no les gustan la mantequilla de maní.... ¡a mi me encanta!
Pero sé que a veces les gusta el maní pero no la mantequilla de maní, y aunque esta receta la hacemos con ella, no tiene ese sabor, saben a puro maní.
La mantequilla de maní la podemos hacer casera, para verla solo toquen el nombre, o bien pueden compararla, siempre csero será mejor, pero es desicion de ustedes, recomendación si la hacen casera o la compran, traten de ponerle maní quebrado, algunas del supermercado ya vienen con trozos, pero si no, podemos añadirlos, y le dará una textura y sabor genial.
Los ingredientes necesarios son:
1/4 de cdt de Sal
125gr de Mantequilla
3/4 de Taza de Azúcar
1 1/4 de Taza de Harina
3/4 de Taza de Mantequilla de Maní
Preparación:
- Mezclamos la mantequilla, el azúcar, el huevo, la sal y la mantequilla de maní hasta que esté cremoso; agregamos la harina y mezclamos hasta formar una masa. Precalentamos el horno a 350F.
- Hacemos bolitas de masa del tamaño de una pelota de pingpong, con un tenedor presionar la masa haciendo una cruz y aplastando la galleta.
- Horneamos las galletas en un bandeja cubierta con papel para horno o aluminio por unos 12 a 15 minutos o hasta que empiecen a dorarse.
- Sacamos del horno, dejamos reposar las galletas 5 minutos en la bandeja.