Las Galletas por excelencia en los días fríos del año...!
Ósea.... digánme: ¿A quien no le gustan?
Son demasiado ricas y realmente fáciles de hacer, durante muchos años desde que era pequeño soñé con poder hacerlas yo mismo, su sabor, su textura y su atractiva experiencia siempre me a llamado poderosamente la atención; y yo las veía como una receta "muy dcomplicada, si no que, imposible".
Pero la verdad es que son súper fáciles de hacer, otra cosa por la que no me animaba eran las chipas de chocolate no encontraba un lugar, actualmente ahsta en el "chino" las consiguen...! Lo que amo de esta receta es que no está tan extremadamente cargadas de azúcar como otras recetas, y es más fácil de hacer, ya que la masa queda más manejable.
Quiero que apenas las preparen me manden fotos !!!
Los ingredientes necesarios son:
1/2 Cdt de sal
200grs de chips
1 Cda de vainilla
2 Tazas de harina
125 gr de Margarina
1 Taza de azúcar morena
1/2 de Polvo para Hornear
1/2 Taza de Azúcar Blanca
Preparación:
- Primero vamos a mezclar la margarina con los 2 tipos de azúcar y la vainilla hasta cremar, seguidamente agregamos los huevos 1 a 1 hasta integrar completamente.
- Luego agregamos el polvo de hornear, harina y sal, hasta obtener una pasta de galleta; finalmente agregamos las chispas de chocolate.
- Con nuestras manos secas y limpias, tomamos cucharadas de la masa y hacemos bolitas, luego las aplastamos un poco, las colocamos en una bandeja con papel de horno o aluminio, colocamos un poco más de chispas de chocolate y llevamos al horno a 350°F o 215°C de 10 a 15 minutos máximo. Deben quedar ligeramente doraditas, apenas con las orillas tostadas.