Deliciosos, Saludables y Muy Fáciles de Preparar...
Los ingredientes necesarios son:
¿Como prepararlos?
| Primero que todo separamos el tallo del hongo de la cabeza; picamos muy bien el tallo. En un sartén caliente (fuego medio) ponemos 2 cds de aceite y 2 cds de margarina. |
| Colocamos las cabezas de los hongos en un tazón apto para microondas y los mezclamos con el aceite, el ajo picado y la sal; y dejamos marinar. Cuando la margarina este derretida agregamos los tallos de los hongos picados. |
| Cocinamos los tallos por 2-3 minutos y agregamos las cebolla, mezclamso bien, agregamos el chile dulce picado y el ajo, revolvemos bien y dejamos cocinar por 3-5 minutos. |
| Luego agregamos el queso polvo a la mezcla, revolvemos bien, apartamos del calor y agregamos el queso blanco |
| Llevamos las cabezas de los hongos marianadas al horno de microondas por 2 minutos, mientras tanto condimentamos la mezcla de queso, con cuidado el queso polvo es bastante salado, movemos los hongos y los llevamos 1 minuto más al microondas. |
| Con los hongos listos, blanqueamos la espinaca, la picamos y la agregamos a la mezlca de queso. Para ver como blanquear la espinaca dar click aquí ----> Espinaca Blanqueada |
| En una un refractario agregamos un poco de aceite y mantequilla y esprcimos por todo el molde, colocamos los hongos, los rellenamos, y llevamos al horno a dorar. Nota: si desean pueden omitir el paso de dorarlos y servirlos así, por consiguiente no es necesario untar de mantequilla y aceite el molde. |