Fresco, Cremoso y Delicioso !
Días de Sol, calor, playa y paseos con la familia y amigos !
Y no hay nada mejor que un delicioso postre frío, cítrico, fresco, cremosos y ligero !
Así que dije: "Maeee un Mousse de Mandarina es lo mejor del mundo para el calor"
Después de un par de horas pensando una idea diferente o por lo menos para hacer algo distinto a la base de mousse que siempre hago, se me ocurrió esta receta !
Si bien es cierto tampoco es la gran receta, no deja de ser lindo, delicioso, cremosito y perfecta para el calor !
Los ingredientes son:
Preparación:
| Primero vamos a rallar finamente la piel de la mandarina y a exprimirlas hasta obtener 250ml de jugo. Luego vamos a hidratar la gelatina en un poco del jugo de mandarina Porparte vamos a batir la crema de leche con el azúcar hasta medio montar, agregamos el jugo de limón. |
| Seguidamente agregamos el jugo de mandarina, y para finalizar agregamos la gelatina hidratada y derretida con la ralladura de cáscara de mandarina. Colocamos la mezcla en copas y dejamos en refrigeración por 2 horas. |