Beneficioso y rápido de hacer !
¿Como se prepara?
| Primero que todo limpiamos la espinaca, cortamos el tallo; seleccionamos y arrancamos las mejores hojas y las ponemos en agua hirviendo, no más de 15 segundos. |
| Pasados los 15 segundos, con la ayuda de una espumadera o algún cucharón con agujeros, retiramos del agua hirviendo, y colocamso en agua fría (de preferencia con hielo). |
| Y listo !!!! Tenemos deliciosas espinacas blanqueadas listas para usar !!! Por lo general en als recetas luego de blanquearlas son picadas, pero pueen usarse enteras, solo es cuestion de tener cuidao para no romperlas. |
Recetas disponibles en el blog con espinacas blanquedas:
- Hongos Rellenos de Espinacas con Queso
- Crema de Hongos con Queso y Espinacas