A veces cuando hacemos carne a la parrilla o carne asada, si la carne no se marina bien no tendrá buen sabor, o en algunos casos resulta ser que dependiendo del tipo de carne esta tiene un sabor hasta cierto punto insípido como lo son la carne molida, lomito o mano de piedra, que sea cual sea su presentación siempre necesita de muchos otros ingredientes o grandes cantidades de condimentos para poder obtener un delicioso sabor. Hoy les quiero presentar este maravilloso acompañamiento de piña con cebolla (totalmente de mi invención) el cuál es una excelente opción para acompañar carnes, en especial la carne de cerdo y res. |
1/2 taza de cebolla.
3/4 taza de piña picada fina.
3 cucharadas de mayonesa.
3 cucharadas de pepino procesado.
1/2 cucharadita de sazón completa.
2 cucharadas de jugo de limón.
1 cucharada de natilla.
2 cucharadas de vinagre.
1/2 cucharadita de sal.
| Ya mezclada la cebolla con el jugo de limón, el vinagre y la sal; lo mezclamos la piña. |
| Luego lo mezclamos con el pepino procesado y con el condimento (sazón completa) Nota: luego de mezclarse puede dejarse así, pero al agregar los 2 ingredientes faltantes tomará otro sabor. |