Sencillos son buenos... pero con doble chocolate son mejores
Perfecto para matar la rutina en casa y poder compartir con los más pequeños, darnos un gusto y hasta poder regalarle a esa personita especial...
El ponerle esa segunda capa de sabor a chocolate intenso y delicioso va a profundizar el color, el aroma le dará un efecto más húmedo y jugoso, con un costra crocante encima, con pedazos de chocolate fundido distribuidos por todo el brownie..!
No resulta para nada pesado, ya que hay un equilibrio entre el azúcar y el sabor del chocolate, algo que para mí es muy importante... ya que así evitamos ponerle algo más encima.. por cierto, la textura dependerá de us gusto, a mi me gustan así húmedos, si a ustedes les gustan más secos, pueden hornearlos hasta máximo 30 minutos.
Los ingredientes necesarios son:
1 Cdt de Vainilla
1/2 de Cdt de Sal
150gr de Margarina
1 1/2 Taza de Azúcar
1/3 de Taza de Aceite
3/4 de Taza de Harina
1 Taza de Cacao Puro
200gr de Chocolate Negro Troceado
Preparación:
- Mezclamos la margarina derretida caliente con el azúcar, aceite y cacao, una vez bien mezclado, agregamos la vainilla, huevos y la sal, hasta integrar, agregamos la harina, y colocamos la mezcla en un molde engrasado; distribuimos encima el chocolate negro troceado, lo hundimos un poco y horneamos a 350°F de 15 a 20 minutos.
¡Y a disfrutar de este delicioso y chocolatoso brownie! Es perfecto como postre en pequeñas porciones, acompañado de una bola de helado de vainilla o un riquísimo Capuccino. |