Mi versión favorita del cappuccino ! ❤
Hoy les traigo una de mis recetas favoritas el delicioso Cappuccino Caramelo; por mucho mi variante favorita de Cappucino del mundo !!!!!
Para los que ya me conocen saben que AMO EL DULCE DE LECHE !!! Sinceramente es lo mejor del mundo !!! Y todas las versiones de cappuccino o cafés que lleven caramelo o leche condensada me encanta, que por cierto más adelante les compartiré muchas más recetas de capuchinos así que prepárense...!
Ahora bien, si ustedes quieren pueden servirlo en una jarra , pero es más vistoso si usamos una copa transparente, esto para que se noten "las capas" del cappuccino, o que se vea "cortado"; una guía que les voy a dar es esta: caramelo+leche+espresso+espuma
Si ustedes quieren que este delicioso Cappuccino Caramelo les quede en "capas" la leche NUNCA PUEDE HERVIR !!!!!
Un par de datos importantes que les voy a pasar, es que como pueden ver, yo no tengo ni la maquina para sacar el espresso, ni tampoco un espumador de leche, entonces lo que yo hago es espumar la leche en una olla a fuego medio alto con un batidor de globo; y el espresso lo hago con 50ml de agua hirviendo y 1 1/2 cdt de café soluble, pueden poner 2 cdts si quieren.
Así que no hay excusa para no prepararlo y a seguir disfrutando del café !
Y lo único que necesitamos es:
Preparación:
| Lo primero que vamos a hacer es preparar el espresso con el agua hirviendo y el café Presto; que tan fuerte lo quieran dependerá de su gusto ! Seguidamente vamos a espumar la leche, hasta que se vea cremosa y sin que llegue a hervir; en el fondo de una copa o jarra vamos a poner las 2oz de caramelo, vertemos la leche con cuidado y luego encima el expreso. |
Y a disfrutar se ha dicho !!! Podemos decorarlo con más caramelo si quieren, personalmente me gusta más sólo con la espuma de la leche, pero pueden colocarle crema batida si quieren. Les recomiendo acompañar este delicioso #CappuccinoCaramelo con nuestros deliciosos Pancakes para tener un desayuno perfecto ! |