El cheesecake más goloso y liviano de todos !
Esta receta se me ocurrió para el cumpleaños de mi mejor amiga, una combinación deliciosa y muy liviana, parece mentira,. pero este delicioso amigo es muy liviano, tiene un gran sabor y textura gracias al deliciosos Queso Crema Light Monteverde y la leche evaporada que le da mucho ligereza, sin que quede pesado.
Es demasiado rico, ya saben que amo los cheesecakes sin horno, porque honestamente ya son más ricos y prácticos de hacer, y a criterio personal, me gusta más que el sabor del queso crema prevalezca !!!
Así que vayan a prepararlo y me cuentan qué les parece !
Los ingredientes necesarios son:
Y así de fácil lo preparamos:
| Lo primero vamos a hacer es batir el queso crema con el dulce de leche, una vez listo, batimos la leche evaporada fría con el azúcar hasta duplicar el volumen, y lo agregamos a la mezcla de queso crema, en un molde desmontable forrado con papel aluminio hacemos al base con las galletas de mantequilla molidas y la margarina derretida, compactamos bien la mezcla para crear una base sólida. |