"La comida callejera por excelencia"
Esta es una comida típica de la gastronomía de Argentina, Chile, Paraguay, y Brasil, ya luego se extendió al resto de Latinoamérica, dando como resultado, muchas variantes, todas eso sí, con la misma base, en Argentina es clásico con chimichurri, en Chile lo sirven con las salsas Pebre y Chancho en Piedra.
Entonces, mientras respetemos la base... el resto es cosa nuestra, y bueno yo aquí les dejo mi versión simple y deliciosa; espero les guste.
Los ingredientes necesarios son:
Jalapeños
Pan Baguette
Salsa Chunky
Preparación:
- Cocinamos el chorizo (de preferencia a la parrilla) y doramos el pan (preferiblemente en parrilla), partimos el pan en porciones de tamaño deseado, lo abrimos por la mitada, colocamos salsa chunky a gusto, jalapeños y 1 o 2 chorizos bien sabrosos.