Un contraste de colores, aromas y sabores !
Hoy les traigo una deliciosa receta que mezcla dos de nuestras recetas favoritas !
El Mousse de Albaricoque y El Ganache !
El delicioso, dulce y cremoso mousse contraste con el fuerte y semi amargo ganache de chocolate, que al agregarle galletas se unen y armonizan perfectamente !
Para esta receta yo usé galletas de Maracuyá, pero si quieren también pueden usar nuestras deliciosas Galletas de Vainilla o Galletas de Limón !
Que ya habíamos preparado anteriormente !
Este postre es perfecto ya que es muy vistoso, elegante, delicioso rápido y fácil de hacer !
Recuerden que si una palabra sale en otro color es porque al darle click los llevará al post de la receta o la información !
Los ingredientes necesarios son:
Preparación:
En el fondo de una copa vamos a colocar una buena cantidad de nuestro delicioso Mousse de Albaricoques, encima galletas desmenuzadas, 1 capa de Ganache, es importante que solo sea una para no opacar el sabor del albaricoque, ya que el ganache tiene un sabor muy fuerte e invasivo a chocolate. Colocamos una capa más de galletas y finalizamos con mousse de albaricoque; finalmente llevamos la mezcla al refrigerador por unas 2H y decoramos con crema batida o con un albaricoque. |
Muy fácil, rápido y delicioso de hacer, además de que es muy llamativo y el contraste de sabores es sensacional !