Una repostería muy rápida de hacer y perfecta para la hora del café !
Espero que esté super bien y que estén cocinando muy rico !!
Hoy les traigo un a de esa recetas geniales que nos sacan de apuros, cuando tenemos visitas, una actividad de último momento o en caso de antojo familiar !!!
Estas son unas "Costillas de Hojaldre Rellenas de Jale" por lo menos así las conocemos en Costa Rica ! Si alguno de ustedes es de otro país y lo conocen con otro nombre déjenmelo aquí abajo en los comentarios !
Para esta receta no les pongo cantidades exactas por varias razones !
Pueden variar el grosor y las dimensiones de la repostería, pueden ponerle más o menos rellenos, el azúcar para espolvorear es a su gusto y la cantidad de huevo no está definida, así que por eso no les puse las cantidades !
Yo usé mermelada de fresa, pueden usar la que más les guste !
Y cuando las hagan mandenme fotos a la página de facebook para ver el resultado !
Los ingredientes son:
Y así es como las hacemos:
| Primero vamos a estirar la pasta de hojaldre a un espesor de unos 3 o 4 mm y cortamos rectángulos 8 o 10cm de largo; y con unos 4cm de grosos (las medidas las pueden ajustar a su gusto), vamos a rellenar con ayuda de una manga pastelera o bolsa, siempre dejando una distancia prudente del borde para que el relleno no se salga y se queme, barnizamos con huevo batido los bordes y tapamos con otro rectángulo encima. |