Deliciosa, Chocolatosa, Perfecta para Postres y más !
La vez pasada les compartí la receta de nuestra deliciosa Crema Pastelera, y hoy como buen amante del chocolate que soy, les traigo la versión de chocolate !!!
La Crema Pastelera de Chocolate es bastante útil, la podemos usar para preparar o acompañar otros postres, a mí en lo personal me encanta para armar trifles, rellenar tortas frias, tres leches, hojaldres, profiteroles, crepas, tartas; e incluso para hacer mousse !
La versatilidad de esta riquísima Crema Pastelera de Chocolate nos permite usarla de diferentes maneras y en muchos postres; incluso podemos comerla así sola !
Así que vayan a prepararla y me dejan en los comentarios lo que les parece; y recuerden recomendar a TravelFoodCR a todos sus amigos y familiares !!!
Los ingredientes necesarios son:
2 Tazas de Leche
4 Yemas de Huevo
1/2 de Taza de Azúcar
6 Cdas Fécula de maíz (maicena)
3 Cds de mantequilla o margarina
¿Como Prepararla?
| En una olla a fuego medio vamos a mezclar todos los ingredientes, excepto la mantequilla, hasta que todo quede bien integrado; cocinamos hasta espesar, hay que estar revolviendo constantemente para que no se pegue. Cuando ya esté espesa, retiramos del fuego y agregamos la mantequilla, revolvemos nuevamente. |