La semana pasada les gustó tanto la receta cuando se las compartí por mis historias de instagram @giancarloblog que entonces hoy se las comparto por acá, para que puedan tenerla por todos lados, y no tengan excusa para no hacerla.
Esta receta es extremadamente fácil, ósea literal es de "ponga todo y revuelva", de estas galletas aprendí que muchas veces lo saludable también es delicioso, y que estas galletas no tengan mantequilla, ni aceite, ni harina, ni azúcar les da un realce bastante favorable para incluir en la dieta, y poder comer sin culpa.
Ahora bien hablando más de las galletas, queda crujiente por fuera, suavecitas por dentro, lógicamente no tienen el mismo sabor conocido de las Galletas con Chipas de Chocolate, pero su sabor es realmente bueno; a mí personalmente me encantaron y realmente me gustaría que las preparen muy pronto y me etiqueten en sus recetas en instagram, o que compartan fotos en la página de Facebook.
Los ingredinetes necesarios son:
2 Bananos Maduros
2 Tazas de Avena Molida
2 Cdts de Esencia de vainilla
3/4 de Taza de Chispas de Chocolate
2 Cucharadas de Mantequilla de maní
6 cucharaditas de edulcorante granulado o 3 cucharadas de miel
- Majamos muy bien el banano hasta hacerlo puré, agregamos la miel, vainilla, edulcorante o miel y las claras, mezclamos muy bien hasta incorporar completamente. Agregamos toda la avena y 1/2 taza de chispas de chocolate, nos va a quedar una masa suave y muy manejable, hacemos bolitas del tamaño de 1 cucharada, las aplastamos ligeramente dándoles forma redonda, ponemos las chipas restantes sobre ellas, de manera decorativa.
- Las ponemos en una bandejas con papel aluminio y las horneamos 15 minutos a 350°F.