Un almuerzo delicioso y diferente !
Desde hace un tiempo quería compartirles esta deliciosa receta de Garbanzos con Atún !
Ya que es una forma diferente de comer garbanzos y es perfecta para aquellos que no consumen carnes rojas !
Son muy fáciles y rápido de hacer, y ese delicioso sabor no se pierde por nada del mundo; como pueden ver en la lista de ingredientes puse hojuelas de chile picante, personalmente me encanta ! Pero es muy opcional !
Al igual que la salsa de tomate a usar, puede ser la que gusten, yo para que picara más y tuviera ese delicioso sabor puse ranchera !!!!
Y este delicioso plato acompañado de arroz blanco es perfecto !!!
Los ingredientes son:
Preparación:
| Primero cocinamos la cebolla con la margarina, el ajo y las hojuelas de chile. Seguidamente agregamos el chile dulce picado y la zanahoria rayada, cocinamos unos tres minutos; y agregamos los garbanzos, 1 lata escurrida (300gr) y 1 sin escurrir (600gr) y cocinamos hasta hervir. |
| Seguidamente agregamos el atún y condimentamos bien, cuando comience a casi hervir agregamos la salsa de tomate y el agua, cocinamos tapado unos 8 minutos. |