Un postre delicioso con el sabor a café único !
Desde hace un tiempo me estaban pidiendo postres sencillos pero llamativos !
Y esta Gelatina Mosaico de Café es un éxito rotundo, ya que es perfecta para el verano, podemos disfrutar del delicioso sabor del Iced Coffe de Productos Lio que nos simplifica mucho el poder disfrutar del café helado, tiene un sabor realmente increíble, y los que me siguen en mi instagram @jose_giancarlo96 se darán cuenta...!
Decidí hacer este postre debido al gran éxito de la Gelatina Mosaico de Tres Leches con Fresa pero quería dar una opción diferente y deliciosa....
Entonces me dije: " hagamos una Gelatina Mosaico de Café"
Pero que sea sencilla, fácil de hacer, deliciosa, con la que no tengamos variaciones de sabor dependiendo de la calidad del café y que ojalá podamos usar un producto diferente y delicioso que nos simplifique el trabajo; y pues..... de ahí nace mi idea de utilizar el ICED COFFEE de Productos Lio ¡ ❤️
El sabor que tiene es extremadamente delicioso y delicado, por lo cual convierte a esta deliciosa gelatina en el postre ideal, para los amantes del café durante el verano !
El Iced Coffee de Lio lo consigo en Megasuper.... y tiene un precio super accesible; así que vayan a prepararla.... quiero ver esas fotos !!!
Losa ingredientes necesarios son:
Preparación:
| Primero vamos a hidratar 2 sobres de gelatina en el agua, mezclamos el café caliente con el azúcar y la gelatina hidratada, hasta disolver, con la mezcla de café a temperatura ambiente la vamos a poner en un molde rectangular y llevamos a refrigeración hasta lograr una gelatina firme. |
Una vez lista la gelatina de café, la vamos cortar en cuadros de diferentes tamaños, los distribuimos por todo el molde, y no tengan miedo a pegarlos en las paredes, más bien esto hará que se note el efecto de mosaico.
Por aparte vamos a hidratar los 4 sobres restantes de gelatina pura en 1/2 taza de la leche, dejamos de lado y licuamos el Iced Coffe con la Leche.
| Una vez hidratada la gelatina en la leche, la derretimos en el microondas y la agregamos a la mezcla de Iced Coffee mientras licuamos. Y finalmente vertemos con cuidado la mezcla de Iced Coffee y llevamos a refrigeración por toda la noche ! |