Mousse Cremoso de Fresa

7/11/2017

Delicioso, Cremoso y Fácil de Preparar

Hola a tod@s ! Espero que estén bien !
Ya recontra saben que AMO LAS FRESAS !!! ❤❤❤ Y que esta es como la 4ta o 5ta receta que les doy de Mousse de Fresa ! Jajajajaja pero tranquilos que aún tengo muchas otras recetas diferentes de como hacer mousse de fresa !
Pues bueno, hace un par de semanas que una amiga de Guatemala me escribió para pedirme una receta de Mousse de Fresa que no utilizara batidora, ya que no tiene, y me acordé de esta receta !
Que es sumamente básica, fácil, rápida, deliciosa y económica de hacer ! ❤
Realmente no se, porque no se las dí antes ? Pero bueno, mejor tarde que nunca !

Los ingredientes son:

1 Lata de Leche Condensada 395gr
1 Lata de Leche Evaporada 315gr
2 - 3 Tazas de Fresas
1/4 de Taza de Agua
2 Sobres de Gelatina Pura

¿Cómo Prepararlo?

Hacer este mousse no es cosa del otro mundo simplemente licuamos las fresas con la leche condensada y la leche evaporada.
Hidratamos la gelatina en el agua, y derretimos por 30 segundos en el microondas y agregamos mientras licuamos, siempre con mucho cuidado.
Si no tienen gelatina pura pueden usar de fresa, igualmente la hidratan un poco en el agua, pero caliente.(un sobre pequeño)

Personalmente me encanta agregar algunos trocitos de fresas, por eso utilicé 1 taza extra de fresas, la mitad la pique y la otra mitad la corte en mitades para decorar por encima, pero no es necesario. Y refrigeramos por 3 horas.
Pero para ser muy honesto, pueden agregar más de las 2 tazas de fresas, agreguen todas las que quieran o sientan necesario, para las cantidades de esta receta pueden agregar hasta 4 tazas de fresa.