La manera más rápida de disfrutar de un delicioso pastel de chocolate casero !
Hoy en TravelFoodCR les traigo la receta del delicioso Mug Cake qué son los pequeños pastelitos hechos en taza, lo cual ya nos facilita las porciones, nos ahorramos lavar muchos trastes.. y lo mejor de todo !!! Los hacemos en microondas ! Así que nada de poner el horno !
Amo los #MugCakes por que quedan húmedos, no quedan como un queque seco y duro, es más quedan esponjosos, eso si, son pastelitos para comer al momentos, y debemos de cocinarlos bien, para evitar que nos queden crudos, generalmente con 4 minutos a mí ya me quedan, pero ustedes pueden ir probando, ya que no todos los microondas son iguales, un dato importante es que no llenen la taza más de 2/3 de capacidad, para evitar que se les derrame, en caso de ser un taza más pequeña, con que les quede a 2/3 o la 1/2, están más que perfectos para que crezcan parejos y perfectos !
Personalmente me gusta hacerlo para cuando tengo antojo de pastel de chocolate y no tengo todos los ingredientes, o si no quiero hacer mucho reguero, es realmente una salvada, porque nos podemos darnos un delicioso gusto sin gastar demasiado, en muy poco tiempo y sin ensuciar tanto traste !!!
A veces me gusta ponerle un poquito de azúcar en polvo encima pero es opcional, pueden ponerle algo más si quieren, aunque así solos son una delicia, y quiero que me dejan fotos y comentarios a ver que tal les quedan !!!
Los ingredientes necesarios son:
Y así de fácil se prepara este riquísimo Mug Cake:
| Lo único que vamos hacer es mezclar todos los ingredientes en una jarra o taza para café con ayuda de una tenedor o batidor de globo hasta incorporar completamente, y llevamos al microondas a temperatura normal, así como esta, 2 minutos con la oreja de la taza hacia afuera, y otros 2 minutos con la oreja hacia adentro. Esto para que se cocine bien. |