Delicioso, Rendidor y Muy Fácil de Hacer !
Lo hice como para variar un poco el sabor y la textura, además de dar una nueva opción para cuando no se tiene suficiente de uno o de otro, armonizar perfectamente.
Los ingredientes necesarios son:
¿Cómo prepararlo?
| En un sartén caliente vamos a poner el aceite y la margarina, agregamos las papas y cocinamos un par de minutos y agregamos la cebolla y el romero. |
| Con los ingredientes anteriores bien incorporados agregamos la carne y los ajos picados, revolvemos muy bien hasta integrar completamente y pelamos nuestro chayote, eliminando la semilla por su puesto. |
| Agregamos el chayote y revolvemos bien, dejamos cocinar un par de minutos y agregamos el maíz dulce. Seguidamente agregamos la salsa inglesa, la sal y el sazón completo. |
| Finalmente agregamos el agua y el achiote y dejamos cocinar tapado por 10 a 15 minutos y luego destapado por unos 8 minutos. |