Delicioso, Jugoso y Práctico !!!
Ya tenía está receta lista desde inicios de enero de este año !!!!!!
Para ser más exacto desde el 5 de enero !!! Pero por diferentes factores no se las había compartido, de hecho tengo algunas recetas listas que no se las he compartido y ya llegó la hora de hacerlo !
Una de las razones es el exceso de fotos !! No se si pueden notar que ahora pongo menos fotografías, ya que cambié un poco el formato de la explicación, y esta receta como es de antes de que aplicara el formato, la verdad me daba pereza, pero bueno al fin se las comparto como debe de ser, ya que negarles una receta tan deliciosa, fácil y económica era un delito !!!!
Esta es de mis recetas favoritas, al punto que editando me antojé y la haré este sábado nuevamente !!! Espero que ustedes también la hagan !!!
Los ingredientes necesarios son:
Preparación:
| Primero vamos a marinar el pollo con sal, el romero, sazón completo y el jugo de 1 limón, por lo menos 3h antes. Luego en un sartén caliente vamos a poner el aceite y la margarina, cocinamos por 5 minutos la cebolla hasta dorar y agregamos el ajo picado y la zanahoria. |
| Luego agregamos el pollo marina sin la marinada y doramos bien, agregamos la papa y cocinamos por 3 minutos, mezclamos el consomé de pollo con la marina restante y la mitad del agua, hasta diluir el consomé completamente. |
| Luego agregamos la marinada, tapamos y cocinamos por 5 minutos, agregamos el agua restante y sazonamos nuevamente. Cocinamos tapado por 5 minutos más. |
| Pasados los 5 minutos, destapamos y seguimos cocinando a calor medio-alto hasta que el líquido se empiece a evaporar y a espesar, pero sin dejar que se evapore completamente, dejando un poco de la salsa que se formará ! |