Aromático, Esponjoso y Delicioso...
Una receta extremadamente deliciosa y fácil de hacer, su sabor es genial, y eso me gustaría dejarlo claro de una vez, el sabor de este queque dependerá de la calidad y de qué tan fuerte preparen ustedes el café; desde ya les paso un tip para que este queque les quede con un gran sabor a café, personalmente me gusta poner 2 cdas de café soluble cuanto hago el batido de margarina con azúcar, esto para potenciar más el sabor del café, es totalmente opcional, si no quieren hacerlo está bien, pero la verdad si le da mucho más sabor.
Este Queque de Café es muy aromático, muy esponjoso, con una textura espectacular, ideal para el desayuno o el café de la tarde y francamente acompañarlo con una taza de café es magnífico, personalmente me gusta comerlo con un delicioso Cappuccino o bien si ando muy dulcero un Cappuccino Caramelo puede que sea redundante comer queque de café con café pero deben de probarlo, es un éxito !!
Lo mejor de este queque, es que prácticamente se come solo, pero pueden untar en cada pedazo queso crema, coulis de fresa o si son muy dulceros leche condensada o dulce de leche.
Los ingredientes necesarios son:
¿Como Prepararlo?
| Primero batimos la margarina con el azúcar hasta cremar, y agregamos los huevos 1 a 1 batiendo bien después de agregar cada uno, personalmente agregó 2cdas de café soluble en el batido de margarina para potenciar el sabor, esto es opcional. Seguidamente agregamos los ingredientes secos cernidos alternando con el café, siempre empezando con los ingredientes secos, la mitada del café, nuevamente ingredientes secos, el resto del café y finalizamos con ingrediente secos. |
Finalmente desmoldamos el queque estando tibio, dejamos enfriar completamente.