La combinación clásica, presentada de una manera diferente !
Ya saben que de mis platos favoritos para almorzar es el Quiche; y hoy les traigo una nueva receta de este increíble plato, súper delicioso, rápido y fácil de hacer !
Para esta ocasión decidí usar una de las combinaciones clásicas; JAMÓN Y QUESO !
Pero dándole un toque diferente y delicioso con el culantro y el maíz dulce !
Logrando una combinación no solo de sabores, si no también de texturas.
Este me gustó mucho, al igual que los otros es muy jugoso, sabroso y fácil de hacer !
Espero lo preparen pronto y me manden fotos a la página de facebook !
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
Base de Tarta 4 Huevos 1 Taza de Queso 1/2 Taza de Cebolla 85gr de Maíz Dulce 250gr de Jamón Cocido 250ml de Crema de Leche 2 Dientes de Ajo y Rollito de Culantro 4 Rebanadas de Queso Tipo Americano Sal y Pimienta Negra |
Preparación:
| Primero vamos a estirar la masa de tarta en un molde quiche de 25cm de diámetro, y la hornemos por 15minutos. Seguidamente en un sartén caliente vamos a cocinar la cebolla corta en juliana, los ajos picado y el jamón cortado en tiras o cuadritos, cocinamos hast que la cebolla se cristalice y agregamos el culantro picado y el maíz dulce, cocinamos 2 minutos y retiramos. |
| En un tazón vamos a mezclar la crema de leche con los huevos, sal, pimienta y el queso, luego lo mezclamos con la mezcla de jamón y cebolla, solo cuando esté tibia para evitar que se nos cocine la mezcla de una manera dispareja, y vertemos la mezcla en la base previamente horneada; colocamos las lonjas de queso americano encima y llevamos al horno a 350°F por unos 25 a 35 minutos o hasta que esté completamente cocido y dorado. |