Deliciosa y Fácil de Preparar !!!
Pueden comerla así sola o acompañarla con helado de vainilla o crema chantilly ! Una completa delicia !!!
Los ingredientes necesarios son:
1 Receta de Base de Tarta 1Taza de Azúcar 150 gr de Mantequilla o margarina 1 kg de Manzanas. Nota: si desean pueden sustituir la Base de Tarta por Pasta de Hojaldre comercial. |
¿Como Prepararla?
| Primero vamos a mezclar la mantequilla con el azúcar, hasta que cambie de color y la untamos en todo la parte interna del molde. |
| Pelamos las manzanas, las partimos a la mitad y eliminamos el centro, cortamos en gajos y los colocamos boca arriba en el molde, sobre la preparación de mantequilla y azúcar. |
| Con todo el molde cubierto con manzana, los gajos que nos queden los cortamos para rellenar espacios. Llevamos a un disco de la cocina, a calor alto, para caramelizar la mezcla de azúcar y mantequilla. |
| Ahora en una mesa enharina estiramos la pasta de Base de Tarta, y para mayor facilidad la enrollamos en el rodillo, y la colocamos ne el molde sobre la manzana acaramelada, acomodamos bien. |
| Luego punsamos la masa con ayuda de un tenedor, y llevamos al horno a 300°F o 215°C por 20 minutos y luego la ponemos a dorar muy bien. Finalmente cuando este tibio volcamos sobre un plato. |