Un sabor realmente original...!
Mis amados #PizzaLovers si quieren probar sabores originales y clásicos, con ingredientes frescos, platillos hechos al momento y con un toquesito delicioso y especial; mi recomendación en el área de Cartago es Al Forno Pizzería.
Una hermosa y acogedora pizzería ubicada en Paraíso de Cartago, en la entrada pricnipal de la Ubanización Las Vicentinas!
Una hermosa y acogedora pizzería ubicada en Paraíso de Cartago, en la entrada pricnipal de la Ubanización Las Vicentinas!
El ambiente super agradable, un estilo propio y muy hogareño es lo que lo hace perfecto para pasar a comer pizza el fin de semana con la familia, ir entre semana con tu pareja, o bien con tus amigos, y es que la gran variedad de comida, sabores y bebidas, abren una gran oportunidad de escoger lo que más te guste, bebidas alcoholicas, naturales, gasesosa, pastas, pizza, calzone, tablas de quesos y embutidos, ensaldas y muchos más...!
Y bueno, les comento que como siempre me fuí a probar lo más que pude.... y obvio fué un montón...! Jajajajaja seré honetso, no fuí solo, así que compartí mucha comida, sbaores clásicos y otros ineteresante nos recibieron a la entrada del local... por supuesto lo más interesante es por lo que iba.
La fabulosa y deliciosa pizza que tienen en la foto de arriba es una combaianción "mitad de una, y mitad de otra" en mi caso pedí una que desde que leí el menú sabía que tenía que probar.... La Pizza Borgia es una de mis favoritas, la mezcla y el contrastes de sbaores salados y ligeramente dulces, la hacen una sensación, el jamón prosciutto, la arugúla y la reducción de bálsamico, le dan ese toque único a esta deliciosa pizza, que sin duda alguna es una fiesta al paladar, con tan refinados sabores que combinan a la perfección, te dan una serie de matices frescos y ligeros.
Por otra aprte, y casi que diría que el "alter-ego" la Pizza Bianca.
La Bianca, resulta perfecta para mis #CheesseLovers más aventureros porque mezcla lo mejor de 3 quesos distintos: queso crema, parmesano y obvio que el más llamativo, QUESO DE CABRA.... pero bueno es que los sabores no terminan ahí... ya que tiene miel y cebolla morada. Sin duda alguna una de las mejores pizza llenas de queso que e probado, que si bien es cierto, no es para cualquiera, si les recomiendo solicitar una pizza grande con 2 sabores distintos y que la prueben, francamente es una delciia apra los que amamos el queso, y nos gustan las tonalidades dulces.
La fabulosa y deliciosa pizza que tienen en la foto de arriba es una combaianción "mitad de una, y mitad de otra" en mi caso pedí una que desde que leí el menú sabía que tenía que probar.... La Pizza Borgia es una de mis favoritas, la mezcla y el contrastes de sbaores salados y ligeramente dulces, la hacen una sensación, el jamón prosciutto, la arugúla y la reducción de bálsamico, le dan ese toque único a esta deliciosa pizza, que sin duda alguna es una fiesta al paladar, con tan refinados sabores que combinan a la perfección, te dan una serie de matices frescos y ligeros.
Por otra aprte, y casi que diría que el "alter-ego" la Pizza Bianca.
La Bianca, resulta perfecta para mis #CheesseLovers más aventureros porque mezcla lo mejor de 3 quesos distintos: queso crema, parmesano y obvio que el más llamativo, QUESO DE CABRA.... pero bueno es que los sabores no terminan ahí... ya que tiene miel y cebolla morada. Sin duda alguna una de las mejores pizza llenas de queso que e probado, que si bien es cierto, no es para cualquiera, si les recomiendo solicitar una pizza grande con 2 sabores distintos y que la prueben, francamente es una delciia apra los que amamos el queso, y nos gustan las tonalidades dulces.
Ahora como les comenté.... cuando vayamos con la familia, y llevamos a los más pequeños, no hay de que preocuparse si mamá o papá quieren probar sbaores nuevos... para los más pequeñitos o los que quieren apenas y probar, en AL Forno Pizzería crearon el mejor invento del mundo..... Los Pizzinis... una mini pizza de 4 slides, perfectos para el almuerzo de los niños, y que presenta los sabores más clásicos como: Margarita (Super Recomendada), Peperonni y Jamón con Hongos. |
Y volvemos con las pizzas para los aldultos... ¡Pizza Cartaga! un invento fuera de lo ordinario que tienen que probar, ósea su nombre hace honor al 100% a lo que la provincia de Cartago respecta, sabores e ingredientes que solo un cartago podría crear.... Salsa de Chile Dulce, Rodajas de Papas, Tocineta, Queso y un Huevo Frito encima...!!! Maeeeee eso es un orgullo a lo que representa ser cartago...! Solo diré: ¡FABULOSA! |
¡Ahora bien, llegamos a lo que llamo el MUST de Al Forno Pizzería....!
Escojan la pizza que quieran.... pero SÍ o SÍ TIENEN QUE PROBAR: "LA CHE"
A criterio personal es la mejor pizza que tienen, maesss ya rajado... que jeta es la mejor.... esa pizza entró directamente en mi top 3 de las mejores pizzas que he probado, ni siquiera es un top de Al Forno Pizzería; es un top de José Giancarlo Cervantes Morales...! Es la pizza más sorprendente y deliciosa que haya probado....!
Les cuento y traten de no babear meintas van leyendo....: salsa de tomate, queso mozzarella, chorizo de al casa, chimichurri argentino y tomate fresco picado; suena bien ¿cierto? y no muy wowww que digamos.... pero cuando todo eso se mezcla ene l horno... da como resultado una pizza de masa crujiente, pero que todo lo que le ponen le dan un toque jugoso y único, con texturas suaves y crujientes, que al averdad no les puedo explicar, es como si hicieras una fietsa en tu boca y todos estuvieran invitados...!
Esa pizza es una maravilla, es de otro mundo y realmente alucinante, esa un #Pizza que los va a sorprender de una manera tan increíble, que van a pedir otra para llevar..!
Escojan la pizza que quieran.... pero SÍ o SÍ TIENEN QUE PROBAR: "LA CHE"
A criterio personal es la mejor pizza que tienen, maesss ya rajado... que jeta es la mejor.... esa pizza entró directamente en mi top 3 de las mejores pizzas que he probado, ni siquiera es un top de Al Forno Pizzería; es un top de José Giancarlo Cervantes Morales...! Es la pizza más sorprendente y deliciosa que haya probado....!
Les cuento y traten de no babear meintas van leyendo....: salsa de tomate, queso mozzarella, chorizo de al casa, chimichurri argentino y tomate fresco picado; suena bien ¿cierto? y no muy wowww que digamos.... pero cuando todo eso se mezcla ene l horno... da como resultado una pizza de masa crujiente, pero que todo lo que le ponen le dan un toque jugoso y único, con texturas suaves y crujientes, que al averdad no les puedo explicar, es como si hicieras una fietsa en tu boca y todos estuvieran invitados...!
Esa pizza es una maravilla, es de otro mundo y realmente alucinante, esa un #Pizza que los va a sorprender de una manera tan increíble, que van a pedir otra para llevar..!
Ahora bien, les voy a contar hacer de 2 cosas super importantes que por un tema de descuído no puedo mostrarles..... en mi defensa estaba muy rico y tenía hambre....!
Los calzone con increíbles, de hecho el sabor es el mismo de el de las pizzas, obviamente probé uno interesante, en este caso La Pizza Caribeña, una combinación de: CAMARONES, queso, salsa de tomate caribela, culantro y limón, que le da un toque super fresco y ligero, una completa delicia, lo más rico de todo es que los camarones son realmente frescos, el sabor y textura de los camarones es perfecto; y además te dan salsita para acompañar....!
Obvio que Sangría tenía que probar, y de mi parte muy personal, tiene un gran check verde...! Dulcita, nivel de alcohol perfecto, manzana cortada perfectamente y la tienen fría...!
Los calzone con increíbles, de hecho el sabor es el mismo de el de las pizzas, obviamente probé uno interesante, en este caso La Pizza Caribeña, una combinación de: CAMARONES, queso, salsa de tomate caribela, culantro y limón, que le da un toque super fresco y ligero, una completa delicia, lo más rico de todo es que los camarones son realmente frescos, el sabor y textura de los camarones es perfecto; y además te dan salsita para acompañar....!
Obvio que Sangría tenía que probar, y de mi parte muy personal, tiene un gran check verde...! Dulcita, nivel de alcohol perfecto, manzana cortada perfectamente y la tienen fría...!
Hablémos de un tema en el que soy muy delicado..... Pastas... la pasta para mi debe de estar cocinada "al dente", tener una buena salsa y sazón. Y para mi gusto el Fetuccini Alfredo con Pollo a la Plancha cumplió con mis expectativas, empezando porque es el mejor pollito que hemos comido, en eso estuvimos de acuerdo todos unánimemente, si bien es cierto que la sazón es deliciosa, muy liviana y fresca por la ralludra de limón, el picante de la paprika le aporta un sabor fantástico, en lo personal si le tuve que poner un poquito más de sal... pero eso es a gusto, personalmente soy de una sazón fuerte, a veces exagero, pero en general una delicia; perfecta, para un almuerzo liviano.
Y bueno, les aseguro que desde que lleguen a Al Forno Pizzería se sentirán bien recibidos, francamente un espacio muy intímo, perfecto para conversaciones entre pizza y sangría, o bien cerveza artesanal..!
De verdad que les recomiendo ir, el precio super accesible, comida deliciosa, variedad para escoger, un sabor original e imperdible que van a disfrutar tanto como yo lo hice.
De verdad que les recomiendo ir, el precio super accesible, comida deliciosa, variedad para escoger, un sabor original e imperdible que van a disfrutar tanto como yo lo hice.
Y como era de esperarce, elexceso de comida... no me permitía seguir... quedan pendientes las ensaladas..... y un par más de pizzas..., lo demás, pues, es tan buena la atención que te ofrecer empacartela en una cajita super bonita. Más que agradecido con Alfredo y su familia por tan cálida experiencia. ¡Volvéremos pronto! Eso es seguro, y si ustedes van, me dejan sus comentarios aquí abajo, en donde yo les dejaré las resto de información. |
Al increíble equipo de Al Forno Pizzería los encuentran en:
Facebook: Al Forno Pizzería
Instagram: Al Forno Pizzería
Tel: 2574 3460
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Dirección: 300 metros Sur del Liceo Paraíso, Provincia de Cartago, Paraíso; en la entrada pricnipal de la Ubanización Las Vicentinas |