Una congelada bebida que te animará las tardes...
Bueno, ya saben que amo el café en postres, bebidas calientes y frías....
Y aquí en Costa Rica que tenemos uno de los mejores café del mundo, además de un clima tropical que se presta prefecto como excusa para disfrutar de esta refrescante bebida más de una vez.
Un pequeño tip es que puede especiar el café para darle notas, aromas y sabores diferentes para poder disfrutarlo como más les guste.
Los ingredientes necesarios son:
Azúcar
Leche Evaporada
Café Preparado Fuerte
Preparación:
- Ponemos el café preparado en moldes de cubos de hielo, congelamos en su totalidad. Una vez listos, realizamos una mezcla de leche y leche evaporada, pueden usar partes iguales, o un poco más una que de otra, en lo personal uso 50/50 ya que le da mejor sabor y textura, agregamos azúcar a gusto, cuidando que se disuelva bien.
- Servimos unos 2 o 3 cubos de café congelado y completamos el vaso con la mezcla de leche fría.