Un postre para celebrar con todos....
Y es que ¿A quién no le gusta el dulce de leche?. Tras de todo es de ese tipo de postre que tiene texturas y temperaturas diferentes, ósea se comen calientes acompañados con helado de vainilla o dulce de leche, y queda fabuloso.
Creo que la mayoría de mis seguidores en instagram @giancarloblog y aquí en el blog amamos todo lo ya mencionado, si a través de esto años siempre les han gustado mis recetas, y aquí siguen, pues ya vieron lo dulcero que soy y el montón de chocolate y dulce leche que hay en las recetas.
Los ingredientes necesarios son:
1/4 de Cdt sal
1/3 de Taza de harina
125 gr de mantequilla
250 gr de dulce de leche
Preparación:
- Batimos los huevos en batidora eléctrica hasta espumar, agregamos la sal y el dulce de leche por cucharadas, agregamos la mantequilla derretida y terminamos poniendo la harina cernida y mezclamos.
- Llenamos los moldes, congelamos 5 minutos y luego los horneamos a 350º de 8-12 minutos, depende del horno, recuerden que para este postre es mejor que no hornearlo demás porque ya no será un coulant y la gracia es que el centro quede líquido. Lo mejor es hacer la prueba con un coulant para no meter la pata con todos, generalmente en ese tiempo de horneado por encima se ve el centro tambaleando, pero los borden bien cocido, esa es mi guía, para saber que están listos.