Cremoso, Sabroso y Picante... perfecto para los tragos...!
Un Dip de Chile Chipotle... con ese delicioso saborcito ahumado, ese picantito rico, con unos buenos tragos o cervezas.. es lo máximo, sobre todo cuando se trata de parrilladas y carnes, queda muy bien.
Es muy cremoso, tiene un aroma que invita a probarlo sin dudarlo y un sabor tan rico, que vana querer más... en esta receta me gusta usar vegetales frescos como la cebolla y el ajo, pero pueden usar en polvo si no les gusta la textura y un sabor tan fuerte.
Los ingredientes necesarios son:
1/4 de Taza de cebolla picada
1 Cucharada de jugo de limón
2 Dientes de ajo finamente picados
Sal y pimienta negra molida al gusto
2 chiles chipotles adobados en lata pueden poner màs sì gustan
Preparación:
- Tenemos 2 maneras de hacerlo, picamos todos los ingredientes, excepto el queso crema y luego mezclamos y unimos todo.
- O mi favorita, en una procesadora de alimentos, procesamos la cebolla, ajo, luego agregamos los chiles chipotle de lata (personalmente puse 3), salpimentamos, agregamos el queso crema, procesamos, agregamos el jugo de limòn... y listo.