Un queque delicioso y aromático !
No es el típico queque de chocolate "empalagoso" o pesado, al que muchos le huyen y ya estan acostumbrados, más bien es un queque más ligero ya que no es tan dulce y más bien el sabor del chocolate amargo esta presente, y eso lo hace aún más delicioso !
Los ingredientes son:
¿Cómo Prepararlo?
| Primero que todo vamos a cernir los ingredientes secos (harina, cocoa, sal, bicarbonato y polvo de hornear). En un tazón aparte vamos a majar los bananos hasta obtener un pure. |
| Seguidamente vamos a agregar los huevos al puré de banano y lo vamos a mezclar hasta incroporar completamente, luego vamos a agregar el azúcar y revolvemos. |
| Luego agregamos la margarina derretida a la mezcla de puré de banano con huevos y azúcar; troceamos el chocolate y lo agregamos a los ingredientes secos cernidos. |
| Finalmente agregamos los ingredientese secos cernidos con los trozos de chocolate a la mezcla de banano, hasta obtener una mezcla terza. Colocamos la mezcla en un molde de chimenea engrasado y enharinado; y horneamos a 350°F o 215°C por 45 minutos o hasta que al incertar un palillo este salga limpio. |