Sinceramente no soy muy fan de algunos productos de mar por un tema previo de intoxicación, francamente los evito, pero investigando un poco, le perdí el miedo a este producto, que de hecho es súper barato, así que casi todos lo podemos disfrutar.
¡Así que sirvan este dip con papitas tostas y unas cervezas!
Los ingredientes necesarios son:
Jugo de 1 limón
6 Barras de Surimi
1 Zanahoria Rallada
1/2 tazas de Mayonesa
210 gr de Queso Crema
1/2 Manojo de Cebollino
Preparación:
- Cortamos el surimi en trocitos pequeños, picamos finamente el cebollino.
- Mezclamos el queso crema con la mayonesa y el jugo de limón, revolvemos bien hasta disolver los grumos, agregamos la zanahoria rallada, el cebollino y el surimi picados. Salpimentamos a gusto, y mantenemos en refrigeración.