Category: Pastas

Pasta con Queso Crema y Pollo

12/31/2018

Una cremosa pasta con un sabor increíble !

Llegó la hora del almuerzo !!! Y la mejor opción para mi siempre será una rica pasta.

En esta ocasión les traigo una delicia completa y super fácil y rápida de hacer ! Me encanta la sencillez de esta receta, como dicen por ahí: "Menos es más" y no podría estás más de acuerdo con esa frase; la sencillez y pocos ingredientes hace que los los sabores resalten muchísimo más y además dan una textura deliciosa.

Eso sí, este tipo de pasta es de las que hay que servir inmediatamente, no es una pasta "re-calentable" ya que su salsa es cremosa y de base leche, tiene a volverse espesa y un poco seca; por eso recomiendo mucho consumirla al momento, y es importante dejar bastante líquido en la pasta, ósea no dejarla secar mucho al momento de realizar la salsa de queso crema.

Y bueno, espero que les guste tanto como a mi y me manden fotos de cómo les quedó !

Y para esta pasta necesitamos:

Sal y Pimienta
250ml de Leche
3 Dientes de Ajo
115gr de Mantequilla
250gr de Pasta cocida
220gr de Queso Crema
2 Tazas de Pollo Cocido
1/3 de Taza de Queso Rallado

Y así se prepara esta rica pasta con queso crema:

En una sartén a fuego medio vamos a llevar al calor el pollo con el ajo y la mantequilla, una vez el ajo cocinado vamos a condimentar con sal y pimienta, cocinamos unos 3 minutos ya agregamos la leche, el queso rallado y el queso crema, revolvemos muy bien y dejamos cocinar 3 minutos más, agregamos 1/4 de taza del agua de cocción de la pasta y agregamos la pasta recién hecha

Y a disfrutar de esta rica pasta en el almuerzo !!!

Es tan rico el sabor del queso crema con pollo, que van a querer repetir !

0 Comentarios

Pasta con Carne Molida y Jamón

11/6/2018

0 Comentarios

El almuerzo más solicitado para los miércoles !

Ustedes ya saben que amo las pastas, y cada que puedo les comparto ideas sencillas para hacerlas, y hoy no es la excepción !!!

Hoy les comparto una rica pasta con carne molida, a la cual le agregué un delicioso jamón que había comprado y que la verdad ya no sabía ni como usarlo, hats que me dije: ¿Porqué no se lo hecho al almuerzo? Y bueno después de medio pensar.....
Decidí incorporarlo a la pasta con carne molida que tanto me gusta !

Y quedó realmente deliciosa, super económica y rápida de hacer !

Los ingredientes son:

2 Tomates
Sal y Pimienta
250gr de Jamón
4 Dientes de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Cdt de Margarina
500gr de Carne Molida
250gr de Pasta Cocida
250gr de Salsa de Tomate
2 Cds de Chile Dulce Picado

Preparación:

Primero picamos la cebolla y los dientes de ajo y los sofreímos con la margarina unos 3 minutos a fuego medio, pasado ese tiempo incorporamos el chile dulce y los tomates bien picados, agregamos la carne y salpimentamos bien; adicionamos el jamón cortado en cuadritos, revolvemos y dejamos cocinar unos 5 minutos más.

Una vez que esté bien cocina la carne, agregamos la salsa de tomate preparada y la pasta recién cocida, si quieren un poco más de salsa pueden agregar una 1/2 taza del agua de cocción de la pasta, para que les resulte una mejor salsa.

Y a disfrutar de esta deliciosa pasta en el almuerzo, con una buena copa de vino !

0 Comentarios

Pasta con Ajo y Carne

7/24/2018

0 Comentarios

Una pasta deliciosa y fácil de hacer !

Hoy les quiero compartir una receta muy rica y fácil de hacer, así como práctica; ya que lleva muy pocos ingredientes y es muy rápida de hacer !

Amo las pastas que son " a la mantequilla" sinceramente su sabor es genial y no son pesadas, aunque no lo parezca !
Personalmente este tipo de pastas me encanta si viene acompañada de carnes rojas o blancas, ya que siento que el sabor y textura es la adecuada, así mismo acompañadas de mi ingredientes predilecto en las pastas, el ajo !!!!

Para esta receta aplique una combinación sencilla pero deliciosa, la carne molida de pollo acompañada de ajos y MUCHA PIMIENTA NEGRA !!!!
Sinceramente es de mis combinaciones favoritas y más para este tipo de pasta que no lleva salsa; y es muy importante que tengan en cuenta que esta pasta es preferible, hacerla al momento y consumirla de inmediato para que no pierda su sabor y textura !

Vayan a prepararla y me cuentan cómo les fue !

Los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa pasta son:

Sal y Pimienta
8 Dientes de Ajo
1 Cebolla Pequeña
100gr de Mantequilla
250gr de Carne Molida
250gr de Pasta previamente cocida

Y así de fácil la preparamos:

Primero vamos a sofreír la cebolla y los dientes de ajo con la mitad de la mantequilla, una vez listos, agregamos la carne molida y cocinamos hasta desmenuzar completamente, una vez bien cocinada y sin dejar que se seque, ale agregamos la pasta, la mantequilla restante y sazonamos con sal y pimienta negra; personalmente amo la pimienta entonces le pongo bastante !

Y listo !!!!!
A disfrutar de esta deliciosa pasta !!

Amo este tipo de pasta que son en mantequilla; que tal vez no es la más baja en grasas, pero es realmente deliciosa !

0 Comentarios

Pasta en Salsa de Tomate y Naranja con Tilapia

11/7/2017

0 Comentarios

Fresca, Diferente y Deliciosa !

Hola a tod@s los amantes de la pasta !!!!
Hace tiempo que me vienen pidiendo recetas de pastas diferentes !
Y pues bueno mezcle una de mis salsas especiales que es la de Naranja y Tomate con uno de mis ingredientes favoritos las Pancitas de tilapia !
Ósea que una receta más novedosa y deliciosa no puede haber !!!
Los matices dulces y frescos de la salsa combinana perfectamente con el gran sabor de la tilapia, volviendolo una combinación irresistible !

Los ingredientes necesarios son:

250gr de Pasta Cocida
1 Receta de Salsa de Tomate y Naranja (dar click)
200gr de Pancitas de Tilapia
1 Cda de Margarina
Aceite
Sal y Pimienta

Preparación:

Primero en un sartén caliente vamos a poner el aceite, cuando esté bien caliente ponemos las pancitas de tilapia, salpimentamos y agregamos la margarina, cocinamos por unos 3 minutos.

Luego agregamos la pasta cocida, revolvemos y cocinamos por un par de minutos, finalmente agregamos la
Salsa de Tomate y Naranja, revolvemos nuevamente y dejamos cocinar por un par de minutos más !

Y listo !!!!
Tenemos el delicioso almuerzo o cena del día de hoy !!
Una receta especial para ocasiones especiales !

0 Comentarios

Pasta en Salsa Bechamel con Pollo y Hongos

10/27/2017

2 Comentarios

Deliciosa, Cremosa y Muy Fácil de Hacer !

Hola chic@s !!!!
Voy a ser honesto !! Esta receta la hice por puro antojo !!!!
Y la verdad siento que necesariamente todos debemos de saber hacerla, es muy rápida de preparar, deliciosa, dependiendo de la presentación elegante y sofisticada, no lleva mucho, sin estrés y sin gastos !!!!!
Amo la pasta y ya saben que si son con salsas cremosas más todavía !
No tienen excusa para no prepararla !!! Es el almuerzo de hoy !

Los ingredientes necesarios son:

250gr de Pasta Cocida
2 Tazas de Pollo cocido y desmenuzado
1/2 Taza de Caldo de Pollo
1 Lata de Hongos sin escurrir
Salsa Bechamel
3 Dientes de Ajo
Pimienta
Aceite
Sal

Preparación:

Primero en un sartén a calor medio alto, ponemos el pollo con el aceite a cocinar un poco, salpimentamos, agregamos el ajo picado o entero como gusten; cocinamos unos 5 minutos y luego agregamos la lata de hongos sin escurrir y el caldo de pollo.
Cocinamos 5 minutos más.

Pasados los 5 minutos agregamos la salsa bechamel y bajamos el calor !
Cocinamos un par de minutos y agregamos la pasta cocinada.
Revolvemos bien y cocinamos por 3 minutos.

Y listo !!!!!
Tenemos una deliciosa pasta en salsa bechamel con pollo y hongos !!!!
Perfectisima para el almuerzo !!!
Rápida, deliciosa y fácil de hacer !

2 Comentarios

Pasta en Salsa de Ajo y Nuez Moscada con Tilapia

6/6/2017

2 Comentarios

Deliciosa, Diferente y Cremosa !

Hola a tod@s !
Desde hace un tiempo llevo buscando un sabor diferente, un pasta con un sabor "raro" que antes no haya probado, y se me ocurrió echarle nuez moscada a una deliciosa salsa de ajo y mezclarla con pasta y qué mejor para acompañarla que un rico filete de tilapia,
que es una carne con un sabor propio pero que armoniza con todo sin imponerse !

Los ingredientes son:

250 gr de Pasta Cocida Al Dente
2 Tazas de Leche
2 Cds de Margarina
2 Cds de Harina
7 Ajos
2 Cds de Aceite
1 Rama de Romero
3 Filetes de Tilapia
Sazón Completo
Sal
Nuez Moscada

¿Cómo Prepararla?

Primero que todo vamos a poner en un sartén caliente la margarina hasta que derrita, picamos muy bien los ajos, recomiendo usar procesador o machacador de ajos.
Y los cocinamos a calor medio para no quemarlo.

Luego diluimos la harina en la leche y la agregamos a la mezcla anterior.
Seguidamente ponemos el romero, la sal y el sazón completo.
Cocinamos hasta espesar.

En un sartén vamos a poner el aceite y dejamos que llegue a una temperatura muy fuerte,
Luego agregamos la nuez moscada a la salsa aproximadamente 1/2 cd o 1 cdt hay que tener cuidado ya que es un sabor muy fuerte e invasivo.
Seguidamente agregamos la pasta y revolvemos bien.

Luego en el sartén caliente vamos a poner los filetes de tilapia a cocinar, es importante que esté muy caliente porque ese es el secreto de hacer pescado un calor violento que selle la carne de golpe, para que no se despedace !
Condimentamos y servimos sobre la pasta !

Y listo !!!
Tenemos una deliciosa pasta, con un sabor increíble y muy diferente !
Espero que la preparen pronto, les guste bastante y si es así dejen sus comentarios aquí abajo !

2 Comentarios

Pasta en Salsa de Tomate con Carne Molida

1/27/2017

4 Comentarios

Una pasta perfecta para el almuerzo o la cena !

Una deliciosa pasta, fácil de preparar y muy económica; siempre será nuestra mejor aliada, y perfectamente la pueden acompañar con un delicioso queso parmesano y un buen vino tinto.

Los ingredientes son:

1 Taza de Cebolla
1 Taza de Tomate Picado
2 Cds ded Margarina
250gr de Pasta Cocida
4 Dientes de Ajo Picados
2 Cds de Aceite
1/2 Taza de Culantro Picado
2 Ramitas de Tomillo
250gr de Carne Molida
1 Cda de Sazón Completa
1 Taza de Salsa de Tomate Preparada
4 Cds de Vino Tinto
Sal

¿Como Prepararla?

En un sartén caliente cocinamos la cebolla y el ajo con el aceite.

Luego de unos 2-3 minutos agregamos las hojitas de tomillo y la margarina, cocinamos hasta integrar todo muy bien.

Seguidamente agregamos el culantro y lo cocinamos bien, luego ponemos la carne, y la desbaratamos lo más posible, siempre incorporandola con los demás ingredientes.

Luego condimentamos con la sal y el sazonador completo, revolvemos bien y agregamos el tomate picado a la preparación.

Y dejamos cocinar por 5 minutos.

Pasados los 5 minutos agregamos el vino y revolvemos; agregamos inmediatamente la salsa d tomate preparada, revolvemos y cocinamos por 2 minutos.

Luego agregamos el agua y la pasta cocinada, cocinamos por un máximo de 3 minutos, solo para revolver e integrar los ingredientes y que la pasta se tome del sabor de la salsa.

Y listo !!!

Tenemos una deliciosa pasta !!!

Espero que la disfruten !

4 Comentarios

Pasta Cremosa Con Chorizo

7/1/2016

0 Comentarios

Deliciosa, Cremosa y Diferente...

Quieren un pasta diferente, deliocsa y súper fáicl de preparar ???
Pues esta es la receta perfecta parea ustedes !!!
Casi no encontramos recetas con chorizo y esta es deliciosa en especial para el almuerzo !!! Tienen que prepararla !!!!

Los ingredientes son:

1 taza de cebolla picada.
1 taza de leche.
1 taza de crema dulce.
1 taza de apio picado (hojas y tallos).
1/2 taza de culantro picado.
1/4 de taza de chile dulce picado.
4 o 6 dientes de ajo picados.
2 cds de aceite.
3 o 4 ramas de tomillo.
2 tarritos de verduritas. 220gr PNeto c/u
1 tarrito de maíz dulce. 232gr PNeto
1 lata pequeña de hongos, 184gr PNeto
250gr de chorizo
Sal
Sazón Completo (Condimento)

¿Como Preparla?

En un sartén a fuego medio vamos a a poner el aceite con el chorizo, al cual primeramente eliminaremos la "tripa".
Cocinamos por 5 minutos.

Agregamos la cebolla y el apio, revolvemso bien y cocinamos por 3 minutos, luego agregamos el chile dulce, ajo y culantro.
Revolvemos y cocinamos por 3 minutos.

Luego agregamso los 2 tarritos de veduritas y el tarrito de maíz dulce, revolvemos y cocinamso por 5 minutos más, agregamos el tomillo, condimento al gusto y agregamos sal al gusto.
Revolvemos.

Seguiudamente agregamos la pasta previamente cocinada, revolvemos muy bien, agregamos lo hongos con todo y el liquído que trae el tarrito.
Revolvemos.

Agregamos la leche y la crema dulce, revolvemso y dejamso cocinar por 3 minutos, rectificamos la sal, y cocinamos por 3 minutos más.

Y Listo !!!!

Tenemos una deliciosa pasta cremosa con chorizo !!!!

Perfecta para el almuerzo, súper fácil de preparar, muy rendidora y sobre todo deliciosa !!!

Que la disfruten !!!!

Nota: recuerden que las cantidades que pongo de muchas cosas en este tipo de recetas son cantidades nada más y no es necesario que sigan la receta al 100%, pueden agregar un poco más de chile dulce, o reducir el ajo, eliminar el culantro y agregar albahaca, en fin lo que ustedes deseen.
Como se los he dicho muchas veces, estas son "recetas base" con las que ustedes pueden jugar, cambiar o modificar a su gusto, necesidad o a "lo que haya".

0 Comentarios

Pasta Cremosa con Pollo

3/21/2016

0 Comentarios

Cremosa, Saludable y Rendidora...

Si son del tipo de personas que les gusta la pasta, los vegetales, la comida que rinde, que es saludable esta receta es para ustedes.

Los ingredientes necesarios son:

250 gr de pasta (espagueti) cocinada.
1 taza de pollo desmenuzado.
1 taza de crema de leche.
2 cds de mantequilla o margarina.
2 cds de aceite.
4 ajos picados.
1 taza de cebolla picada.
1 tarrito de hongos.
2 cdas de caldo de pollo.
1/2 taza de apio picado.
1 cdt de sal
2 cdts de condimento (sazón completo)
1 cdt de tomillo.

¿Como Prepararlo?

En un sartén a fuego alto cocinamos la cebolla con el aceite y la mantequilla o margarina.
Cocinamos por 3 minutos.

Agregamos el apio y el pollo; cocinamos por 3 minutos más.

Agregamos el ajo, y conidmentamos con la sal, el tomillo y sazón completo.
Cocinamos hasta que el ajo se cocine, teniendo cuidado de que no se queme.

Agregamos la pasta cocinada, la crema de leche y el caldo de pollo, revolvemos muy bien hasta integrar todos los ingredientes.

Después agregamos los hongos con 2 cucharadas del liquído, mezclamos y cocinamos un poco, con cuidado de no secar mucho la preparación.

Y listo !!!!
Tenemos una deliciosa pasta cremosa con pollo.

Nota: en lo personal siempre paso defendiendo el "segundo uso" de la comida, no desperdiciar y siempre sacarle al máximo a todo, por eso no se preocupen por usar piezas de pollo del día anterior, eso si verifiquemos que esten en buen estado, en refrigeración y en algún recipiente de preferencia hermético, yo por ejemplo, utilice 3 muslos de pollo que me quedarón de una sopa.

0 Comentarios

Pasta con Queso Crema y Pollo

Una cremosa pasta con un sabor increíble !

Y para esta pasta necesitamos:

Y así se prepara esta rica pasta con queso crema:

Pasta con Carne Molida y Jamón

El almuerzo más solicitado para los miércoles !

Los ingredientes son:

Preparación:

Pasta con Ajo y Carne

Una pasta deliciosa y fácil de hacer !

Los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa pasta son:

Y así de fácil la preparamos:

Pasta en Salsa de Tomate y Naranja con Tilapia

Fresca, Diferente y Deliciosa !

Los ingredientes necesarios son:

Preparación:

Pasta en Salsa Bechamel con Pollo y Hongos

Deliciosa, Cremosa y Muy Fácil de Hacer !

Los ingredientes necesarios son:

Preparación:

Pasta en Salsa de Ajo y Nuez Moscada con Tilapia

Deliciosa, Diferente y Cremosa !

Los ingredientes son:

¿Cómo Prepararla?

Pasta en Salsa de Tomate con Carne Molida

Una pasta perfecta para el almuerzo o la cena !

Los ingredientes son:

¿Como Prepararla?

Pasta Cremosa Con Chorizo

Deliciosa, Cremosa y Diferente...

Los ingredientes son:

¿Como Preparla?

Pasta Cremosa con Pollo

Cremosa, Saludable y Rendidora...

Los ingredientes necesarios son:

¿Como Prepararlo?

Post Populares

Categorías

Archivos

Una cremosa pasta con un sabor increíble !

Y para esta pasta necesitamos:

Y así se prepara esta rica pasta con queso crema:

El almuerzo más solicitado para los miércoles !

Los ingredientes son:

Preparación:

Una pasta deliciosa y fácil de hacer !​

Los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa pasta son:

Y así de fácil la preparamos:

Fresca, Diferente y Deliciosa !

Los ingredientes necesarios son:

Preparación:

Deliciosa, Cremosa y Muy Fácil de Hacer !

Los ingredientes necesarios son:

Preparación:

Deliciosa, Diferente y Cremosa !

Los ingredientes son:

¿Cómo Prepararla?

Una pasta perfecta para el almuerzo o la cena !

Los ingredientes son:

¿Como Prepararla?

Deliciosa, Cremosa y Diferente...

Los ingredientes son:

¿Como Preparla?

Cremosa, Saludable y Rendidora...

Los ingredientes necesarios son:

¿Como Prepararlo?

Post Populares

Categorías

Archivos

Una pasta deliciosa y fácil de hacer !