La masa perfecta para hacer pizzas sin horno !
Una #Pizza sin horno !!! Sin Levadura !!! Y sin tanto desastre !!!
La Pizza al Sartén, es realmente una gran aliada para esas visitas sorpresa o bien para un deliciosos antojo, esta masa hay que hacerla fuego bajo, según la pizza que hagamos, esto para que se cocine bien y quede bien crujiente, de esta receta pueden hacer 2 sartenes pequeños, 1 mediano con bordes, o bien 1 grande !
Eso sí !!! Es importante que sepan y tenga cuidado con el tipo de complemento que le vayan a poner a la pizza; ya que al no usar el horno, tenemos que tener cuidado con la cocción de varios ingredientes, especialmente los cárnicos, salchichas, jamón y pepperoni están bien, ya que son aptos para consumir así; pero si vamos a usar algún tipo de carne o vegetal que sea de gran tamaño hay que cocinarlo previamente para no sufrir accidentes !
El queso siempre recomiendo #Mozzarrella !! Aunque pueden usar el que gusten !
Los ingredientes necesarios son:
Y así de fácil se hace esta masa:
Lo único que vamos a hacer es mezclar todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una masa como de pizza, suave y manejable pero no pegajosa; si creen necesarios poner más harina o agua pueden hacerlo. Y listo, solo es cuestión de estirar la masa en su sartén, poner su salsa y complementos favoritos, cocinamos y a disfrutar de una rica pizza ! |