Delicioso, Sencillo y Espectacular Postre de Fiesta !
Desde hace meses tenía la curiosidad de hacer un "Poke Cake", la verdad me llamaba la atención lo fáciles que son de hacer, además de la gran cantidad de combinaciones que logramos y que es un postre húmedo y frío;ósea de mis favoritos ! ❤
Pues bueno lo diferente de este postre es que se humedece ligeramente y se le hacen hoyos bastante grandes pero no tantos como un tres leches ! Entonces la humedad queda distribuida sectorizadamente, lo cual nos da la oportunidad de disfrutar texturas, sabores y un par de sorpresas !
Amo la combinación de café y chocolate así que esa fue mi primera opción y para ser honesto la crema chantilly la saborize con menta y termine con un poco de chocolate amargo, que le dio ese toque fabuloso que necesitaba la receta para hacerla épica !
Los ingredientes son:
Preparación:
| Primero con la parte trasera de una cuchara o espátula vamos a hacer agujeros al bizcochuelo de chocolate, tiene que ser grandes !!!! Luego mezclamos la leche condensada, el café soluble y la leche corriente, hasta integrar completamente; y bañamos el bizcocho, luego lo cubrimos con la crema chantilly y lo decoramos con el chocolate oscuro rallado finamente. Y llevamos a refrigeración por un par de horas. |