Un delicioso acompañamiento del almuerzo costarricense !
Son increíblemente deliciosas, lo mejor de todo es el delicioso contraste del dulce plátano con el salado del queso, es realmente sensacional !
La textura suavecita que tienen y ese dorado precioso que nos da el queso las hacen realmente apetecibles a primera vista !
Los ingredientes necesarios son:
Y así se prepara estas ricas
| Primero vamos a apelar y majar los plátanos hasta hacerlos puré, agregamos los huevos y el azúcar, una vez bien incorporados, condimentamos con sal y pimienta; añadimos el queso y poco a poco agregamos harina hasta obtener una mezcla húmeda, espesa y manejable. Ponemos cucharadas en un sartén caliente con bastante aceite y freímos por ambos lados. |