Un clásico que también puede optar por otros estilo...
Para esta receta sustituí el queso procesado tipo americano, por un queso blanco y usé jamón de pavo, para darle un poco más de armonía, eso sí, ni a palos le quité el característico tostado con mantequilla que lleva, esa crocancia que obtiene el pan con mantequilla y ese hermoso dorado, no lo cambio por nada del mundo.
Para esta receta solo hice el aguacate puré y le agregué un poco de sal, pero si quieren hacerlo tipo Guacamole, pueden hacerlo también.
Los ingredientes necesarios son:
Aguacate
Mantequilla
Jamón de Pavo en rebanadas
Queso Blanco de tu preferencia
Pan Blanco de Molde - Pan Cuadrado - Pan Lactal
Preparación:
- Untamos 2 rebanadas de pan con mantequilla por ambos lados, ponemos unas rebanadas de jamón y del queso que más nos guste. Doramos por ambos lados en una sartén caliente a fuego medio, en una sandwichera u hornito.
- Mientras tanto sacamos la pulpa del aguacate, la trituramos con un ayuda de un tenedor, condimentamos con sal. Retiramos el sándwich del sartén cuando esté bien doradito y el queso se haya derretido un poco, lo abrimos, ponemos el aguacate triturado, cerramos nuevamente.