Un delicioso acompañamiento para el almuerzo...
Y ahora tenemos que sumar estos riquísimos Plátanos Maduros con Queso al Horno, son una verdadera delicia, a criterio personal yo les pongo bastante pimienta negra, pueden usar la que más les guste, pero no es indispensable, además también pueden usar el queso que más les guste, ojalá y alguno que se pueden derretir aunque se aun poco y se dore así de bonito, un mozarella o cheddar les queda genial. Una idea más a lo tico sería usar un queso maduro que el va a dar un sabor y textura espectacular.
Importante mencionar que bueno, yo es que amo los contrastes, por eso le pongo un poco de sal y azúcar a los plátanos, ustedes pueden omitirlo según que tan dulce esté el plátano, incluso pueden agregar otros condimentos.
Los ingredienets necesarios son:
Azúcar
Mantequilla
Sal y pimienta
Plátanos Maduros
Preparación:
- Pelamos y cortamos los plátanos maduros en 2. Abrimos una apertura encima como un "canalito" sin llegar a los bordes, retiramos parte interna del plátano para hacer espacio.
- Untamos la parte interna del plátano con la mantequilla, espolvoreamos un poco de salpimentamos a gusto y colocamos abundante queso, encima espolvoreamos ligeramente un poco de azúcar; y horneamos unos 20-25 minutos a 350°F.