Las donas más fáciles y ricas de hacer !
A las donas también se les conoce como rosquillas o donuts en inglés, son muy fáciles de preparar y son uno de los postres favoritos de los niños y los más grandes !
Esta masa para donas la puedes usar para hacerlas fritas (lo normal) o al horno , con lo cual son un poco más saludables.
Cuando están listas, las puedes servir así solas, o espolvorearlas con azúcar, ganache de chocolate, dulce de leche con maní (mi favorito), glass o lo que más les guste !
Como sea, con esta receta vas a tener donas esponjosas y deliciosas; es importante que sepas, que el calor del aceite a la hora de freirlas no debe de ser muy violento para que no te queden muy morenas, , las donas son más amarillitas tirando dorado, a mi en lo personal si me gustan un poco más morenitas.
Estas Donas quedan muy ricas y esponjosas,y según la cobertura que el quieran poner, o incluso rellenarlas, van a quedar fantásticas...! Así que quedo a ala espera de sus fotos en la págian de Facebook de TravelFoodCR
Los ingredientes necesarios son:
1/2 Cda de Sal
70gr de Margarina
1/2 Taza de Azúcar
2 Tazas y 3/4 de Harina
1/2 Taza de Leche Tibia
1 Cdt de Esencia de Vainilla
1 Cda de Levadura Instantánea
Y así de fácil se preparan estas riquisimas donas:
- Primero en un tazón vamos a mezclar el harina con el azúcar, la levadura y sal; una vez bien mezclados, hacemos un poco en medio y agregamos la leche tibia, el huevo y la margarina, amasamos bien hasta formar una bola, la tapamos y dejamos crecer 1h en un lugar caliente.
Desgasificamos y estiramos la masa en una mesa enharinada. - Estiramos la masa hasta que tenga 1cm de grosor, y cortamos en forma de círculos, y cortamos un circulo más pequeño en medio para dar al forma de donas, dejamos crecer ya formadas 30 minutos más, y freímos en abundante aceite a fuego medio, una vez listos los pasamos por azúcar y a disfrutar !
- Es importanteq eu sepan, que si les vana poner algúna otra cobertura deben hacerlo cuando esten tibias y pasandolas previamente por una toalla o papel de cocina absorbente, para quitarles el exceso de grasa.
Personalmente me gusta mucho ponerles dulce de leche !
Y ¿A ustedes cómo les gustan? Mandénme sus fotos a la página de Facebook.