Me encantan los tacos, ya los he probado antes en restaurantes mexicanos, y quise tratar de hacer una receta sencilla, con algunas cosas que me habían quedado de una fiesta, y es que los tacos se presta perfectamente para estas, ideas de no desperdiciar nada, además..... todo smae más rico entre 2 tortillas y queso...
Lo mejor de todo es que los tacos los podemos usar como entrada, como bocadillo, incluso según la cantidad y relleno, podemos servirlos como plato fuerte.
Los ingredientes necesarios son:
2 Dientes de Ajo
2 Cebollas Grandes
1/3 de Taza de Agua
Mantequilla y Aceite
Sal y Pimienta Negra
220gr de Queso crema
4 Cdas de Salsa Tipo Inglesa
Preparación:
- Desmenuzamos el pollo asado, en una sartén caliente con mantequilla y aceite sofreímos la cebolla y los ajos, cocinamos hasta cristalizar la cebolla, agregamos la salsa inglesa, el agua y el pollo, cocinamos hasta reducir el líquido y que queden en una salsa espesa.
- Calentamos las tortillas o las freímos un poco, las untamos con queso crema, condimentamos con pimienta negra y ponemos el pollo con cebollas.